２年間のお菓子レッスンも今日で終わりです。初級コースから２年目コースまでの２年間。 今日はアップルパイ。当然パイ生地からいきます。 粉をふるって真ん中あけて塩入れて水入れて混ぜて… 伸ばしたり、ピケしたり… りんごのコンポートをのせ、 りんご乗せ…