じゃん。 昨年度一年目コースを終了し、今年度２年目コース。先生はル・コルドン・ブルーの日本校で学ばれた方。なかなか面白いです。なぜこれをこうするのか、がちゃんと一つ一つ理由がある。本では書かれていない理由や見た感じなどがよくわかる。すごく楽…
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